Harzer Craft-Bier

Wer wir sind

Heimatverbundene Dorfjungen, denen herkömmliche Industriebiere einfach nicht mehr schmecken. Wir haben uns gefragt, was ein gutes Bier ausmacht und zusammen mit verschiedensten Brauereien in ganz Deutschland ein Konzept ausgearbeitet. Danach haben wir unsere kleine Mikrobrauerei gebaut, mit der wir uns stetig verbessern und wachsen wollen. Das Rezept dafür ist einfach: mit Handarbeit, ehrlichem Reinheitsgebot und Liebe zum Gebrauten. Alles in unserer geliebten Heimat. Sag noch einer, dass hier nichts los ist.

Das Handwerk ist dabei für uns beim Bier das Wichtigste. Wir wollen euch keine industriell geschaffenen Biere verkaufen, sondern wohl gefertigte und gereifte Lebensmittel. Jeder angesetzte Sud, jede abgefüllte Flasche, unser Logo und selbst unsere Bierkisten sind alle von uns mit Hand und Liebe gefertigt.

Da die Welt des Bieres so groß ist und wir im Alltag meistens nur an ihrer Oberfläche kratzen, wollen wir eure Geschmacksnerven immer wieder aufs Neue kitzeln: mit einem wechselnden Angebot ausgefallener und eigene entworfener Rezepte.

Mit unseren aktuellen Kapazitäten bieten wir euch dauerhaft zwei Biere aus unserem Standardportfolio und ein wechselndes saisonales Bier. Schaut einfach hier unter “Unsere Biere” nach, was wir gerade für euch gezaubert haben.

Was ist unser Ziel?

Wir wollen qualitativ und geschmacklich herausstechende Craft-Biere für unsere Region brauen und Craft-Bier für jeden zugänglich machen. Langfristig soll die Brauerei einen festen Platz mit angeschlossener Braustube in Osterode am Harz einnehmen. Wir wollen einfach etwas in unserer Region bewegen und dabei unserer Passion für das Bierbrauen nachgehen. Und ihr unterstützt uns dabei.

Wie geht es weiter?

Mit einem Kauf unserer Biere unterstützt ihr uns dabei, mit unserer Brauerei zu wachsen und unsere Vision vom eigenen Sudhaus zu erfüllen. Wir pfeilen ganz beflissen an allen Ecken und lernen täglich dazu, vor allem was unsere Biere angeht. Entdeckt also auch immer wieder unser festes Bierporfolio aufs Neue und gebt uns Feedback, wie euch die Biere am besten schmecken oder auf was euer Gaumen besonders Lust hat.

Bis wir euch in unserem Sudhaus begrüßen dürfen, ist noch ein wenig Weg vor uns. Kommt in der Zwischenzeit einfach in unserer Mikrobrauerei in Förste vorbei oder findet uns bei einer unserer Verkaufsstellen. Neben unserem Flaschenbier haben wir auch Fässer inklusive Zapfequipment für jede Fete bereit.

Bleibt nur noch: Prost und lasst es euch schmecken, auf euch und unsere Region!

Verkaufsstellen

Da Capo – Osterode

Dörgestraße 28, 37520 Osterode am Harz

www.dacapo-osterode.de

Getränke Peinemann – Eisdorf

Mühlenbeu 20, 37539 Eisdorf

Sviklis Edeka – Förste

Försterstr. 164, 37520 Osterode – Förste

Sissi&Franzl

Frisches Harzer Craft-Bier für deine Übernachtung in der idyllischen Ferienwohnung in Kalefeld

Ahornring 3, 37589 Kalefeld

Brauerei – Förste

Auf Anfrage bekommt ihr unser Bier natürlich auch in unserer Brauerei.

Haben wir jemanden vergessen?

Ihr möchtet unser Bier bei euch anbieten? Einfach kontaktieren!

Kontakt

Hier werdet ihr in nächster Zeit mehr darüber erfahren, welche Biere wo zu erhalten sind. Besucht uns auch gern auf unseren in den Sozialen Netzwerken.

Soziale Medien:

Harzer Weizen Feld
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